10 суперфудаў, якія ачысцяць печань і палепшаць яе працу
- 24.05.2025, 17:21
Нутрыцыёлаг расказала, што абавязкова трэба ўключыць у рацыён.
Для падтрымання здароўя арганізма і нармальнага функцыянавання ўнутраных органаў важна адказна падыходзіць да складання штодзённага рацыёну. Адмысловую ўвагу варта надаваць сілкаванню, якое спрыяе ўмацаванню печані - органа, найболей уразлівага перад негатыўнымі наступствамі незбалансаванага сілкавання.
Пра гэта паведамляе Facebook-старонка нутрыцыёлага Анастасіі Галабародзькі.
Прадукты для здароўя печані
Капустная гародніна
Да гэтай групы належаць розныя віды капусты (кальрабі, белакачанная, чырвонакачанная, квашаная без дадатку цукру), брокалі, брусэльская капуста, рукола, радыска і дайкон. Гэтыя прадукты багатыя серай і сульфарафанам - рэчывамі, якія падтрымліваюць працэсы дэтаксікацыі, выводзяць шкодныя метабаліты і памяншаюць хранічныя запаленні.
Фасфаліпіды
Для аднаўлення пашкоджаных клетак печані неабходны лецыцін. Яго крыніцы - прадукты жывёльнага паходжання: яечныя жаўткі, субпрадукты, мяса на костачцы і морапрадукты.
Бурак
Гэтая гародніна ўтрымлівае бэтаін, які чысціць сасуды, спрыяе рэгенерацыі клетак печані і паляпшае засваенне бялкоў. Бурак можна ўжываць у запечаным ці сырым выглядзе, а таксама гатаваць сокі, камбінуючы іх з грэйпфрутам.
Прадукты з кіслінкай
Лімоны, лаймы і яблычны воцат асабліва карысныя ў спалучэнні з бялковымі стравамі. Яны дапамагаюць страваванню і падтрымліваюць працу печані.
Горкая трава і спецыі
Імбір, куркума, кінза, пятрушка, кроп, фенхель, мята, хрэн, зялёная цыбуля і рукола валодаюць гаркаватым смакам і стымулююць печань, спрыяючы працэсам ачышчэння.
Часнок
Часнок - гэта прыродны антыбіётык і рэгулятар узроўню цукру ў крыві. Ён змяшчае глутатыён - магутны антыаксідант, які дапамагае палепшыць здароўе печані і знізіць рызыку анкалагічных захворванняў.
Прадукты, якія стымулююць выпрацоўку глутатыёна
Глутатыён складаецца з глутаміна, цыстэіна і гліцыну і з'яўляецца важным антыаксідантам, які актыўна сінтэзуецца клеткамі печані. Для дадатковай падтрымкі ў рацыён варта ўключыць авакада, спаржу, бульбу і капусную гародніну.
Аліўкавы алей
Алей халоднага адціскання высокай якасці актывуе працэсы дэтаксікацыі і падтрымлівае працу печані.
Куркума
Куркумін, асноўнае актыўнае злучэнне куркумы, эфектыўна зніжае запаленне, паляпшае функцыі печані і стымулюе выпрацоўку ферментаў, адказных за дэтаксікацыю арганізма.
Ферментаваныя прадукты
Квашаная гародніна, камбуча і раслінныя ёгурты без цукру багатыя арганічнымі кіслотамі, прабіётыкі і аўтаферментамі, якія падтрымліваюць здароўе кішэчніка і печані.
Збалансаваны рацыён з гэтымі прадуктамі дапаможа захаваць здароўе печані і палепшыць агульны стан арганізма.